42,90 €
0,95 € je 100g
inkl. 7% USt.
GEWICHT
VERPACKUNG
Menge:
Auf die Merkliste
In den Warenkorb

NATIVES, HOCHFUNKTIONELLES, MEHRFACH GEREINIGTES KOLLAGENES PROTEIN MIT EINEM EIWEIßGEHALT VON ÜBER 94%! 

 

Das hochfunktionelle Protein wird aus tierischem Kollagen, mittels Aufschluss der Kollagenstruktur sowie darauffolgender mehrfacher Reinigung gewonnen. Dabei werden die natürlichen Proteinstrukturen nicht zerstört und native Aminosäuren nicht gespalten, wie es etwa bei einem Proteinhydrolysat der Fall ist, sondern nur aufgeschlossen. Somit steht das volle Spektrum an hocheffizienten Aminosäuren dem natürlichen Stoffwechsel zur Verfügung.

Das Eiweißpulver kann entweder als ein einzelner funktioneller Bestandteil, oder auch zur Proteinanreicherung in unterschiedlichsten für Mensch und Tier geeigneten Lebensmitteln eingesetzt werden.

 

Zutaten: Protein. (tierischer Ursprung: Rind & Schwein)

 

NÄHRWERTE

Energie: 1660 kJ oder 395 kcal. Eiweiß: 95%, Kohlenhydrate: 0,0%, Fett: 1,0%.

*Durch natürliche Rohstoffe sind leichte Schwankungen der einzelnen Bestandteile möglich.

 

Sie möchten mehr erfahren?

Genaue Produktinformationen finden Sie in unserer Produktspezifikation.


Ein appetitanregender Duft und hervorragender Geschmack sind vielen Meisterköchen schon lange nicht mehr genug. Molekulare Küche heißt das neue Zauberwort, welches die gastronomische Welt auf den Kopf stellt und diese auf eine besonders effektive und ungewöhnliche Weise mit der Welt der Wissenschaft verzweigt. Gelieren, aufschäumen, verdicken, emittieren – Begriffe welche bereits vor hunderten von Jahren in jeder Küche der Welt geläufig waren – werden nun revolutioniert, verfeinert und beschleunigt. Es wird eine völlig neue, innovative und moderne Küche entwickelt in welcher allein der „Wow-Effekt“ die treibende Kraft darstellt .

 

In der Molekularküche sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.


 Standardverpackung: Wiederverschließbarer PE/ALU-Beutel mit UV und Aromaschutzschicht.

Sie wünschen eine andere Verpackung bzw. Füllgewicht – bitte in der oberen rechten Ecke das passende für Sie aussuchen.

Ihr Browser unterstützt das Canvas Element nicht!
lade Inhalt
  • Edle Geschenkdosen
  • Vegetarische Produkte
  • Vitale Gewürzmischungen
  • Grill & Bratgewürze
  • Grillmeister-Edition
  • Küchengewürze
  • Marinaden
  • Meer & Gewürzsalze
  • Naturgewürze
  • Molekularküche
  • Suppen & Saucen
  • Ölspezialitäten
  • Gewürzspezialitäten
  • Metzger´s Lädle
  • Heute in Angebot