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Gesalzener, kerniger Speck oder würzig-frischer, heißgeräucherter Bauch, sind schon ganz besondere Spezialitäten, besonders dann, wenn diese aus der eigenen Herstellung kommen! Damit ihnen das alles auf anhieb und ohne große Mühe perfekt gelingt, brauchen Sie die perfekte Gewürzmischung aus ungarischem Paprikapulver, feurigem Chili und würzigem Knoblauch.

Auch lecker: würziger Zigeunerbraten, oder schnelle Zigeunersteaks vom Grill! Ganze Stücke kräftig mit dem Zigeuner-Gewürzsalz einreiben und im Backofen oder Bratschlauch ausbraten. Steaks wie gewohnt, in angegebener Dosierung würzen!

 

 

Würzrichtung: Paprika, Chili, Knoblauch.

 

Zutaten: Meersalz, Naturgewürze, Traubenzucker, Würze, natürliche Gewürzextrakte und reine Gewürzöle, natürliches Aroma.

 

Verwendungsempfehlung: Die Gewürzmischung im Verhältnis von 1:1 mit dem Speise- oder Nitritpökelsalz mischen. Mit der Mischung den Speck/Bauchspeck kräftig, vollflächig einreiben. 2-3 Tage bei niedriger Temperatur durchsalzen lassen. Vollständige Herstellungsanleitung finden Sie in unserer Rubrik aus Würzteufel´s Küche.

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Ein Grill-Gewürzsalz von Würzteufel  ist genau die richtige Art zu würzen, wenn es einfach schneller gehen muss! Denn bei der Herstellung von Gewürzsalzen verzichten wir komplett auf grob gemahlene oder geschrotete Naturgewürze. Stattdessen verwenden wir hochwertige Gewürzöle und reine, natürliche Gewürzextrakte, welche ihre volle Würzkraft in nur wenigen Augenblicken unmittelbar auf dem Grill- oder Bratgut entfalten.

Das Ergebnis - mehr Geschmack in kürzester Zeit!

Ein weiterer wichtiger Vorteil unserer Gewürzsalzmischungen, welchen besonders die weniger erfahrenen Köche und Grillmeister zu schätzen wissen, mariniertes Fleisch, ohne grobe Gewürz­ und Kräuteranteile, brennt auf dem Grill oder in heißer Pfanne nur selten an.

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